Gianni Tartaglione, il “Re dell’Aragosta”

Per chi ama il pesce ed ha la fortuna di trovarsi in Sardegna quest’estate l’indirizzo giusto è Baia delle Mimose, località fantastica per le vacanze con un mare ed una spiaggia di sabbia finissima lunga 3 chilometri tra l’Isola Rossa e la foce del Coghinas, Comune di Badesi, dove si specchiano Valledoria e, poco più lontano Castelsardo. Gianni Tartaglione, nella foto, e’ lo chef e lo spirito del Ristorante della piazzetta-teatro di Baia delle Mimose. Chi lo conosce lo chiama il “Re dell’Aragosta” e giura “come la cucina lui, sopratutto alla Catalana, non c’è’ nessuno”! Provare per credere.